Z fotky jídla nepoznáš, co je v omáčce ani na čem se pokrm připravuje. Pokud máš alergii, intoleranci nebo některé potraviny nejíš, řekni obsluze přesně které. Potom se zeptej na složení a podle odpovědi se doptávej. Procvičíme si i reakci na „myslím, že ne“, protože odhad a ověřená informace nejsou totéž.
U obsluhy často vystačíš s krátkou otázkou. Pokud si chceš upevnit její stavbu, můžeš navázat online kurzem španělštiny.
Alergie, intolerance a volba nejsou stejná věta
Soy alérgica a las nueces. Jsem alergická na vlašské ořechy. Tento příklad vychází z běžného užití ve Španělsku. Muž řekne soy alérgico. Předložku a zachovej a doplň konkrétní složku, která odpovídá tvé skutečné situaci. Pokud mluvíš o dítěti, změň osobu: Mi hijo es alérgico al huevo, můj syn je alergický na vejce.
Tengo intolerancia a la lactosa. Mám intoleranci laktózy. Soy vegetariano znamená Jsem vegetarián. Každou větou říkáš něco jiného. Vyber tu, která odpovídá tvému omezení; nejde o různé stupně zdvořilosti.
No puedo comer este ingrediente. Tuto přísadu nemůžu jíst. Věta je použitelná, když potřebuješ jednoduchou stavbu, ale neříká důvod. Osobní volbu můžeš upřesnit No como carne, nejím maso. Pouhé no me gusta, nechutná mi, je informace o chuti. Nepoužívej ji jako náhradu za upozornění na alergii, protože posluchač by slyšel něco jiného.
Od obecného složení ke konkrétní otázce
¿Qué lleva esta salsa? Co obsahuje tato omáčka? Sloveso llevar zde vyjadřuje složení. Když potřebuješ ověřit konkrétní přísadu, navazuj ¿Contiene leche?, obsahuje mléko? Nebo ¿Se prepara con mantequilla?, připravuje se s máslem? Postupuješ od celého složení ke konkrétní surovině a způsobu přípravy.
¿Podrían prepararlo sin queso? Mohli byste to připravit bez sýra? Požádáš tím o úpravu. Ještě si ale nech potvrdit, zda je možná a co bude jídlo potom obsahovat. Doplň ¿La salsa ya está preparada?, je omáčka už připravená? Odpověď ti pomůže porozumět tomu, co obsluha navrhuje, bez domýšlení.
Dávej pozor na rozsah slov. Nueces běžně označuje vlašské ořechy, frutos secos je širší skupinové označení. V Mexiku ale nuez může označovat také pekanový ořech; pro vlašský se používá nuez de Castilla. Pokud záleží na určité složce, přesně ji pojmenuj nebo ukaž její písemný název. Názvy skupin v běžném rozhovoru nejsou náhradou za přesný popis tvého omezení.
Ověření u kuchyně a přiznaná nejistota
¿Puede comprobarlo con la cocina, por favor? Můžete to prosím ověřit v kuchyni? Když uslyšíš creo que no lleva, myslím, že neobsahuje, zachyť slovo creo. Mluvčí vyjadřuje přesvědčení, ne úplnou jistotu.
Puede contener trazas de… znamená Může obsahovat stopy… Výraz trazas se tedy netýká hlavní porce přísady. Se prepara en la misma superficie znamená Připravuje se to na stejném povrchu. Dozvídáš se tím něco o společné přípravě. Samotná věta ještě nepotvrzuje, že je pokrm pro tvé omezení vhodný.
Host: ¿Lo ha confirmado la cocina? Potvrdila to kuchyně? Obsluha: No podemos confirmarlo. Nemůžeme to potvrdit. Host: Gracias por decírmelo. Necesito información más precisa sobre los ingredientes. Děkuji, že mi to říkáte. Potřebuji přesnější informace o složkách. Zde není vhodné překládat nejasnou odpověď do jistého českého ano či ne.
Osm situací pro přesnou reakci
Ke každé situaci si vyber větu a potom vysvětli, jakou informaci žádá. 1. Chceš celé složení: ¿Qué lleva este plato? Co obsahuje toto jídlo? 2. Ověřuješ vejce: ¿Contiene huevo? Obsahuje vejce? 3. Oznamuješ alergii: Soy alérgico al sésamo. Jsem alergický na sezam. 4. Vyjadřuješ volbu: No como pescado. Nejím ryby.
5. Žádáš úpravu: ¿Pueden servirlo sin esta salsa? Můžete to podávat bez této omáčky? 6. Personál odhaduje: ¿Puede comprobarlo? Můžete to ověřit? 7. Nejasné slovo: ¿Qué significa trazas en esta información? Co v této informaci znamená stopy? 8. Potvrzuješ odpověď: Entonces, la cocina confirma que lleva leche, ¿verdad? Takže kuchyně potvrzuje, že to obsahuje mléko, je to tak?
Při druhém kole změň potravinu i osobu. Řekni například omezení partnera a nech obsluhu zopakovat přesný název složky. Při jedné objednávce nemusíš použít všechny věty. Vyber otázku podle toho, co ti ještě není jasné, a podle odpovědi pokračuj.
Procvič si to
0 / 3Vyber vždy jednu odpověď, která odpovídá zadané situaci.
1Jak přesně oznámíš alergii na sezam?
2Obsluha říká Creo que no lleva leche. Co vyjadřuje creo?
3Která otázka žádá kontrolu složení u kuchyně?
Připrav si přesný název potraviny, na kterou se potřebuješ zeptat. Nacvič i odpověď na „nejsem si jistý“, ať rozhovor neskončí pouhým přikývnutím. Základní věty si můžeš připomenout v online kurzu španělštiny a studium prostřídat s Herním světem španělštiny.
